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香菇的做法,雞蛋香菇湯

字體:2020-04-19    煲湯食譜大全
 
 
美食:香菇具有很高的營養價值,而且脂肪含量低,女性朋友多吃還可以美容。關于香菇的做法,還是以湯類為主,今天小羊就給大家分享一道蛋香菇湯。
 
 
 
 
 
 
 
食材:香菇6朵,平菇200克,雞蛋2個,蔥,姜,胡椒粉,麻油,淀粉
 
 
 
1.將香菇切片,平菇撕成細絲。
 
 
 
 
 
 
 
2.鍋內放少許油,蔥切段,姜切成絲,再將蔥、姜、香菇一起下鍋炒香,然后放入平菇翻炒,國內倒入熱白開水,一起煮開后,調至中小火再煮5分鐘。
 
 
 
 
 
 
 
3.鍋內加入少量淀粉勾芡,然后打入雞蛋并攪散,煮熟后關火,最后放入鹽、胡椒粉和幾滴麻油調味就能出鍋啦!
 
 
 

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